Το ρόδι είναι ένα αρχαίο φυτό που είναι γνωστό ότι αναπτύσσεται και ευδοκιμεί σε σκληρές συνθήκες. Παρά τη βαθιά ριζωμένη ιστορία του - μια ιστορία που πηγαίνει πίσω χιλιάδες χρόνια - τα οφέλη για την υγεία του φρούτου του ροδιού εξακολουθούν να αποκαλύπτονται.
«Έχει το μεγαλύτερο και πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό πολυφαινόλης που είναι γνωστό», είπε ο Δρ Χέμπερ. «Και όταν εισέλθει στο έντερό σας αυτή η πολυφαινόλη διασπάται σε μικρότερα μόρια που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος».
Τα ρόδια περιέχουν ελλαγιταννίνες. Οι ελλαγιταννίνες είναι βιοδραστικές πολυφαινόλες, χημικές ενώσεις που βρίσκονται στη φλούδα και τους σπόρους ενός ροδιού. Χρησιμοποιούν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα στα κύτταρα του σώματος.
Αυτές οι ενώσεις μπορούν να απορροφηθούν ως χυμός όταν πιέζεται ολόκληρος ο καρπός του ροδιού.
Οταν καταναλώνονται τα ρόδια, το μεγαλύτερο μέρος των φρούτων πηγαίνει στον γαστρεντερικό σωλήνα (τη δίοδο του πεπτικού συστήματος) και στη συνέχεια στο παχύ έντερο. Εκεί, ζυμώνεται σε μικρότερες ουσίες που ονομάζονται ουρολιθίνες.
Οι ουρολιθίνες ταξιδεύουν σε όλο το σώμα και μπορούν να οδηγήσουν σε θετικά αποτελέσματα όπως η μείωση της μείωσης που σχετίζεται με την ηλικία, η αναστολή της φλεγμονής και η πρόληψη της καρδιακής δυσλειτουργίας.
Επίδραση ροδιού στο ανοσοποιητικό, μικροβίωμα του εντέρου
Το έντερό μας φιλοξενεί περισσότερα από 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια – άλλα καλά, άλλα κακά. Ένα υγιές ανθρώπινο σώμα που τρέφεται με φυσικές τροφές, όπως φρούτα και λαχανικά, μπορεί να προάγει ένα υγιές έντερο, γνωστό και ως μικροβίωμα.(Ο σύνδεσμος είναι εξωτερικός)
Μελέτη του 2017 (Ο σύνδεσμος είναι εξωτερικός)από το UCLA έδειξαν ότι τα ποντίκια που κατανάλωναν εκχύλισμα ροδιού στη τροφή τους δεν προσβλήθηκαν από φλεγμονώδη νόσο του εντέρου με τον ίδιο ρυθμό όπως τα ποντίκια της μελέτης που δεν τρέφονταν με εκχύλισμα ροδιού.
Η κακή βακτηριακή ανάπτυξη στο έντερο μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονώδη νόσο του εντέρου καθώς και σε ναυτία, έμετο, διάρροια, έντονο κοιλιακό άλγος και κράμπες.
Όταν το σκέφτεσαι, τα φυτά πρέπει πάντα να καταπολεμούν τα βακτήρια. Αναπτύσσονται στο έδαφος και το έδαφος είναι γεμάτο από καλά και κακά βακτήρια. Έτσι, το μικροβίωμα του εδάφους είναι κάτι με το οποίο η ρίζα των φυτών πρέπει να αντιμετωπίζει συνεχώς.
«Έτσι τα ρόδια ανέπτυξαν αμυντικές ουσίες που λειτουργούν και μέσα στον άνθρωπο. Το μικροβίωμα μας είναι σαν το χώμα που κουβαλάμε μαζί μας και υπάρχει μια αλληλεπίδραση μεταξύ των κυττάρων μας, του ανοσοποιητικού μας συστήματος και των τροφών που τρώμε».
Οφέλη για το δέρμα
Ο χυμός ροδιού λειτουργεί ως εσωτερικό αντηλιακό, προστατεύοντας το δέρμα από μέσα.
Η οξείδωση του δέρματος συμβαίνει όταν τα οξειδωτικά υπερβαίνουν την ικανότητα του αντιοξειδωτικού αμυντικού συστήματος του οργανισμού. Αυτό προκαλεί οξειδωτικό στρες και μπορεί να οδηγήσει σε διάσπαση των ινών κολλαγόνου και της λειτουργίας των κυττάρων του δέρματος, καθιστώντας το σώμα ευάλωτο σε δερματικές ασθένειες όπως ο καρκίνος του δέρματος.
Βελτιωμένη μνήμη που συνδέεται με το χυμό ροδιού
Η απώλεια μνήμης μπορεί συχνά να είναι μέρος της διαδικασίας γήρανσης. Η οξείδωση εμφανίζεται στον εγκέφαλο και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ήπια λήθη. Ωστόσο, τα τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως τα ρόδια, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας.
Μια ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη (Ο σύνδεσμος είναι εξωτερικός)κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα φυτοθρεπτικά συστατικά από το χυμό ροδιού θα μπορούσαν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες στον εγκέφαλο και να διατηρήσουν την υγεία του εγκεφάλου, βοηθώντας στη διατήρηση της μνήμης.
Άλλα οφέλη του ροδιού
Το UCLA Health μελετά τα ρόδια για σχεδόν 20 χρόνια, είπε ο Δρ Heber. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα ρόδια έχουν και άλλα πλεονεκτήματα, όπως:
Οφέλη για την υγεία της καρδιάς
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Αντικαρκινικά φυτοθρεπτικά συστατικά (παρόμοια με αυτά του μπρόκολου(Ο σύνδεσμος είναι εξωτερικός))
Υποστήριξη υγείας του ουροποιητικού
Οφέλη για την υγεία του πεπτικού συστήματος
Αυξημένη αντοχή
Ένα καύχημα για τις αντιμικροβιακές ιδιότητες που καταπολεμούν τα στοματικά μικρόβια που προκαλούν ασθένειες των ούλων και δυσοσμία του στόματος.
Τα ρόδια μπορούν επίσης να ωφελήσουν την υγεία των ανδρών, αφού έχουν συνδεθεί με την ανακούφιση της στυτικής δυσλειτουργίας λόγω της ικανότητας παραγωγής νιτρικού οξειδίου.
Το μονοξείδιο του αζώτου βελτιώνει την υγεία των αιμοφόρων αγγείων και τα κάνει να διευρύνουν και να αυξήσουν την κυκλοφορία. Το μονοξείδιο του αζώτου είναι υπεύθυνο για τη ροή του αίματος, του οξυγόνου και των θρεπτικών συστατικών σε όλα τα μέρη του σώματος.
Σχόλια